1. 【上菜】 - 谓在宴席中进献菜肴。亦指在进餐时把菜肴端上桌。
2. 【品质】 - 人的行为﹑作风所表现的思想﹑认识﹑品性等的本质； 物品的质量。
3. 【监督】 - 察看并督促：～执行｜接受～；做监督工作的人：舞台～。
4. 【确保】 - 切实保持或保证。
5. 【过程】 - 事情进行或事物发展所经过的程序：认识～｜生产～｜到了新地方要有一个适应的～。
